【2025年版】挑戦する学生へ！夢を広げるカフェ経営ワークショップ　第五回～振り返り

ドキドキだね…

6人が考えたオリジナルメニューに加えてコーヒーとほうじ茶ラテもあるんだね！

お客さんだ！！！
カウンターでゆっくり話しながら交流を深めてるね！

頑張って作ってる！！

まず、売れると予想していた商品があまり売れなかったり…と商品の売れ行きを予想することは難しいと学びました！
あと、やはり集客面は予想以上に大変であることも学びました。

まず広報の重要性を学びました！
そして、「単価と売り上げは反比例する」ということも学びました。

午前の時間帯にあまり人がいなかったので、もう少し分散させれたらよかったなと思います…(´；ω；`)

買い出しです！
たくさん行きました笑

本当にみんな頑張ってた！！！

さとりん！プリンを頑張って作ってくれていました＾＾

みんなこのカフェ経営ワークショップを未来にどう生かすのかな！

今までグループで何か目標を立てて、その目標を達成するために頑張るということをしたことがなかったので、このワークショップで初めてそれを経験して「みんなでやるからこそ生まれる責任」を学びました！

広報の作業でデザインや文章の細部にまでこだわり、広報担当のペアとの報連相をしたときに、自分の意見を勇気を出して言えるようになれたな！と感じました。

新しい環境や出会いに物怖じせず、初めての経験にしっかりと取り組むことができました！
また、意見を言うだけでなく聞く姿勢の大切さも学べたと思います。

意見をまとめることや、時間が限られている中スムーズに話し合いを行うことが難しかったです。
乗り越えられたのかは…わからないけれど、自分たちなりにやり遂げられたと思います！

メンバー全員で会議をできる機会が少なかったな、と思います。
オンラインで行ったり、もともとのミーティング日程とは別に自分たちで学校で集まったりと工夫しながら乗り越えました！

さとりんは特に広報ですごく輝いていたと思います！
広報の話し合いの時、滞っていた話を一気に進めてくれて、同時に他メンバーに適度な焦りも与えてくれました！

ちーは「共感力の高さ」が素敵です！
話し合いの時に出てくる意見を否定せずに受け入れてくれるので、意見が出しやすい雰囲気になり、チームの支えでした💕

けいてぃーは話し合いの場面における責任感がとても輝いています✨
自分の意見をしっかり伝えてくれたり、進行をしてくれたり！
何度も助けられたし、けいてぃーの強みだな！って思います。

今回のワークショップで学んだ「消費者の立場を意識した視点」を活かして、インターンで広報や企画を学びたいです！
特に、ターゲットのニーズに沿った提案・改善を行い、実務で成果を出したいです。

学生団体の統括として活動しているので、その団体で新入生が新しい環境や出会いに物怖じせずに、のびのびとすごせる環境を作っていきたいです！
幹部で話し合いすることもあるので、その際はこのワークショップで学んだ「話し合いで出た意見をすり合わせ、まとめる意識」を活かしていきたいです！

起業して、人事に挑戦したいです！

まずは簿記の資格を取ります！

いえーい✌

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